4 年前
视频简介
周仔是大澳警署署长，一次偶然中，他的部下发现了一具尸体，并且在误打误撞之中错误的逮捕了高级督察麦克，于是，麦克的上司决定让麦克和周仔一起侦查此案。刚开始，麦克和周仔因为做事风格不同，两人之间常常产生矛盾。 村长的女儿亚花找到了麦克，告诉他自己的父亲曾经和死者有过矛盾，这让麦克将调查的重点放在了村长的身上。麦克的不断打探让他和当地的居民们之间的误会越来越深，终于矛盾爆发，村民们群起而攻之，所幸得到了周仔的救助，麦克才逃过一劫，这也让周仔和麦克之间的羁绊加深了。很快，麦克就发现自己受到了亚花的误导。。在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。
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